東京ロースイーツカフェ【4選】おいしく食べて美人になろう♡
話題の「ロースイーツ」を美味しくいただける、都内のカフェをご紹介。おいしくてヘルシー、しかも美容にもプラス・・・といいことずくめのロースイーツで、体の中からキレイになりましょう。出典:
ロースイーツとは?
改めてですが、ロースイーツとはどんなデザートなのかご紹介いたします。
ロー(Raw)生のスイーツのこと。
できるだけ加熱はせず、小麦粉、白砂糖、卵、生クリームなどを使わず、生のナッツやはちみつなど血糖値の上昇をゆるやかにする食材を中心に使用したスイーツを指します。栄養価が高く、酵素や食物繊維も多く含まれているレシピが多いため、腸内環境を整えたり、栄養が不足しがちなダイエット中の方や、ベジタリアン、アレルギーをもっている方でも口にしやすい体に優しいスイーツです。
出典:http://da-maeda.shop-pro.jp/
動物性のクリームや食材を使わず、水に浸けて柔らかくしたナッツをブレンダーでクリーム状にしたり、ローカカオ、ココナッツオイル、ドライフルーツで味に深みを出したりして、甘味やおいしさはそのままにしっかりスイーツとして楽しめます。特別な製法や調理法もおいしさの要因ですが、生の食材の栄養と天然の甘みだからこそ実現できるスイーツなんです。
だから、見た目も味も普通のデザートなのに、とってもヘルシーで、しかも美容にも効くんです。
出典:https://www.istockphoto.com/jp
作るのに手間がかかり、調理方法が限られてしまうため、お店側からするとロースイーツを取り扱うのは大変なんです。だけど、私たち女性の美と健康を考えて、美味しいロースイーツを提供してくれるカフェがちゃんとあります!
今回は、東京都にある4つのカフェをご紹介していきます。
【広尾】 Trueberry (トゥルーベリー)
出典:http://universotokyo.com/
Trueberry(トゥルーベリー)は、ナチュラルな雰囲気がステキなお店です。店内のカウンターで美味しくて、見た目もキレイなロースイーツをいただくことができます。
出典:http://trueberry.jp/
フルーツやナッツを使ったケーキ、タルト、チョコにブラウニーなど種類がとっても豊富です。
出典:http://trueberry.jp/
スイーツだけでなく、栄養たっぷりのコールドプレススムージーやジュースクレンズ用のコールドプレスジュースなども取り扱っています。
【渋谷】 sky high(スカイハイ)
出典:http://skyhigh-tokyo.jp/gallery/
ヘルシーで栄養たっぷりの食事をファーストフード形式で手軽に提供してくれるお店です。こちらはジュースとスムージーなど飲み物がメインですが、ロースイーツも取り扱っています。
出典:http://books.rakuten.co.jp/rb/12904771/
こちらの本の著者でもある、マミ・キーナンさんがオーナーをつとめます。マミ・キーナンさんは、フォトグラファーとして活躍するかたわら、アメリカのローフードスクール「リビング ライト カリナリー アート インスティテュート」にてローフードや栄養学を学んでいます。
出典:http://skyhigh-tokyo.jp/gallery/
クッキーやチョコなどのロースイーツを、コールドプレスジュース・スムージーと一緒に店内でいただくことができます。
道端ジェシカさん
柏木由紀さん
出典:http://skyhigh-tokyo.jp/gallery/
sky highは雑誌などメディアによく取り上げられています。モデルさんなど美に対する意識が高い人が愛用しているようですね。
羽田空港内(国内線 第1旅客ターミナル)にもお店があります。旅の途中に、ぜひ立ち寄ってみてくださいね!
【恵比寿】 レインボーローフード
こちらは、ロースイーツをはじめとした本格ローフードが低価格で食べられる「ローフードCAFE&BAR」です。ハワイアンな雰囲気のお店では、お食事できるのはもちろん、ローフードマイスター検定講座や料理教室、ファスティング(断食)セミナーなども行っています。
出典:http://rainbowrawfood.com/menu/
チョコケーキ、クリームブリュレ、アイスなど美味しいロースイーツを食べることができます!
出典:http://rainbowrawfood.com/menu/
ローフードパスタやピザなどもあるので、デザートを食べるだけでなく、ランチやディナーを食べるのもおすすめです。
【新宿】 タヒチアン ノニ カフェ
出典:http://tncafe.jp/index.html
タヒチアン ノニ カフェは、明るい日差しが差し込む開放的なお店。ローフードをはじめ、CBD(麻に含まれている植物栄養素)入りドリンクで心穏やかに、ノニの恵みでカラダのバランスを整え、色とりどりの野菜や果物のスムージーを味わうことができます。
出典:https://www.facebook.com/NoniCafe
出典:http://tncafe.jp/concept.html
北海道のローフードカフェ「LOHAS(※)」直送の、なめらかで濃厚なマーブルチョコレートタルトやチーズケーキをいただくことができます。
出典:http://tncafe.jp/concept.html
スイーツ以外には、野菜をふんだんに使ったローフードや、「ハーブの女王」と呼ばれるノニの恵みを取り入れたジュースなどもありますよ。
なかなか東京に行く機会がない方は、ご自宅でロースイーツを味わってみては?実は「タヒチアン ノニ カフェ」で提供されている「LOHAS」の手作りロースイーツ、通販で購入することができるんです!頑張った自分へのご褒美として、またプレゼントにも最適。
ベースのフィリングの部分は、無添加のデーツとクルミとアーモンドで作られていて、しっとり&さっくり触感。チョコレート部分は、ローカカオパウダー、ローアガベネクター、ローココナッツオイルと生のカシューナッツでできていて、口どけなめらかで濃厚です!
乳製品と砂糖を使用せず、焼かないで作った極上なめらかチーズタルトです。チーズタルトといってもチーズを使っているわけでなく、純粋なレモンオイル等でチーズケーキのような味を見事に再現しています。
いかがでしたか?
ダイエット中の方も、美味しいのにヘルシーなロースイーツをうまく取り入れて、さらに健康で美しくなりましょう!
※季節や時間によって、置いてあるロースイーツが異なります。取扱っているロースイーツは来店の前に各お店にご確認ください。
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